3～4人分

米

2合

卵

3個

豚バラ肉

2枚

玉ねぎ

1/2個

人参

1/4本

刻みネギ

適量

酢百

適量

1.

米に割った卵を半分絡める

2.

食べやすい大きさに切った野菜とお肉を強火で先に炒めておく

3.

フライパンに油を入れ熱々に熱する

4.

残り半分の卵を入れる

5.

すぐに米と炒めておいた具材を入れる

6.

火からあまり離さずパラパラになるまで炒める

7.

酢百を回しかける

8.

器に盛りねぎを散らして完成