SASHISU SUBYAKU RECIPE
No.097
ハリハリ炒め
- 副菜
- 食感
材料
2人分
- 切り干し大根
- 30g
- 人参
- 1/4本
- 鶏肉
- 20g
- 炒め油
- 適量
- 酢百
- 適量
SASHISU SUBYAKU RECIPE
No.097
ハリハリ炒め
- 副菜
- 食感
つくり方
- 1.
- 切り干し大根を水で45分戻す
- 2.
- 人参を千切りにする
- 3.
- 鶏肉を1口サイズに切る
- 4.
- 1が戻ったら軽く絞っておく
- 5.
- 熱したフライパンに油を入れ、鶏肉を炒める
- 6.
- 人参と切り干し大根も入れ炒める
- 7.
- 酢百をかけて味を絡める
- 8.
- 器に盛りつけて完成
