SASHISU SUBYAKU RECIPE
No.083
白イカと長芋の酢の物
- チャレンジ
- さっぱり
材料
2～4人分
- 白イカ
- 1枚
- 長芋
- 1/2本
- トマト
- 1/2個
- 酢百
- 40ml
- 水
- 160ml
SASHISU SUBYAKU RECIPE
No.083
白イカと長芋の酢の物
- チャレンジ
- さっぱり
つくり方
- 1.
- 酢百1:水4で合わせる
- 2.
- 湯むきトマトを8等分に切り1に漬けておく
- 3.
- 長芋の皮を剥き薄くへいで麺のように細く刻む
- 4.
- 白イカも同じように細く切る
- 5.
- 器に盛りつけて、漬けたトマトを添え最後にトマトの漬け出汁をかけて完成
