SASHISU SUBYAKU RECIPE
No.051
ほうれん草のおひたし
- 簡単
- 栄養満点
材料
4人分
- ほうれん草
- 1袋
- しらす
- 適量
- ごま
- 適量
- 酢百
- 適量
- 水
- ほうれん草が被るくらい
SASHISU SUBYAKU RECIPE
No.051
ほうれん草のおひたし
- 簡単
- 栄養満点
つくり方
- 1.
- 沸騰したお湯でほうれん草をさっとゆがく
- 2.
- 食べやすい大きさに切る
- 3.
- 酢百を加えて和える
- 4.
- 器に盛りつけてしらすを乗せる
- 5.
- 仕上げにごまをかけて完成
鳥取名物あごぶしをはじめ、枕崎の本枯節と羅臼こんぶを贅沢に加え、さらに50日間円熟させることで芳醇な旨みが生まれ食材を引き立てます。もっとお酢で美味しく食べたい方や、お酢を使った料理は加減が難しいと感じている方に、丁寧に仕上げた割烹のこだわりが、ご家庭でお楽しみいただけます。