3～4人分

豚バラ肉

1パック

白菜

4枚

酢百

適量

水

おたま1杯分

かつお節

適量

1.

豚肉と白菜を食べやすい大きさに切る

2.

鍋に白菜、豚肉、白菜のようにミルフィーユ状に重ね入れる

3.

お玉1杯分の水を加え、強火にかける

4.

ぐつぐつ沸いたら弱火にし、落し蓋をして2～3分待つ

5.

酢百をかけて味を馴染ませる

6.

器に盛りつけ、お出汁をかけて最後にかつお節を乗せたら完成