野菜炒め

SASHISU SUBYAKU RECIPE

No.021

野菜炒め

  • 晩御飯
  • 炒め物

材料

2~3人分

豚バラ肉
1/2パック
キャベツ
1/4個

人参
1/4本

キノコ(しめじや椎茸)
適量

玉ねぎ
1/2個

ピーマン
1個

(などの冷蔵庫の余りもの)

SASHISU SUBYAKU RECIPE

No.021

野菜炒め

  • 晩御飯
  • 炒め物

つくり方

1.
具材を切る
2.
熱したフライパンに油を入れ野菜を炒める
3.
軽く炒めたら豚肉を入れて炒める
4.
酢百で味付けする
5.
器に盛りつけて完成

差し酢 [酢百]/300ml

1,500円(税込)

鳥取名物あごぶしをはじめ、枕崎の本枯節と羅臼こんぶを贅沢に加え、さらに50日間円熟させることで芳醇な旨みが生まれ食材を引き立てます。もっとお酢で美味しく食べたい方や、お酢を使った料理は加減が難しいと感じている方に、丁寧に仕上げた割烹のこだわりが、ご家庭でお楽しみいただけます。